Компактный баллон с пищевой закисью азота 2 л
Сертифицированная пищевая закись азота N₂O высшей категории очистки. В наличии на складе в Москве с гарантией качества и полным комплектом документов.
| Объем ёмкости | 2 литра |
| Масса газа N₂O | ~1.25 кг чистого пищевого газа |
| Чистота | 99.8% (пищевой сорт E942) |
| Рабочее давление | 150 атм |
| Масса тары | 3.4 кг |
| Высота с вентилем | 38 см |
Детальное описание и технологические особенности
Компактный стальной баллон емкостью 2 литра разработан специально для пользователей, ценящих максимальную портативность, малый вес и аккуратные габариты. При собственной массе всего 3.4 кг и высоте корпуса менее 40 сантиметров он без труда помещается в сумку, рюкзак кулинара или компактный кухонный шкаф, оставаясь полностью автономным источником высококачественной пищевой закиси азота.
Внутренний объем баллона вмещает около 1.25 кг сжиженного газа N₂O под давлением 150 атмосфер. Этого запаса с избытком хватает для приготовления более чем 150 порций изысканных кондитерских муссов, аэрированных шоколадных суфле или взбитых сливок. Применение многоразового 2-литрового баллона избавляет от необходимости приобретать коробки дорогих одноразовых баллончиков и существенно ускоряет работу кулинара.
💨 Хотите добавить драйва любой тусовке? У нас есть готовые наборы с шариками и насадками — то, что нужно для клубных вечеринок. Ищете газ в шариках в клубах? Это к нам! А если нужна именно закись азота n2o — тоже привезём, работает оперативно.
Экономика использования и регламент обслуживания
Стоимость обмена пустой колбы на полную составляет 4 300 ₽, а покупка нового полностью заправленного баллона обойдется в 5 300 ₽. Все баллоны поставляются в фирменной защитной упаковке с опломбированным вентилем, что подтверждает прохождение заводского контроля чистоты и отсутствие несанкционированного вскрытия емкости при транспортировке.
Технические правила эксплуатации и хранения
Эксплуатация баллона 2 литра проста и безопасна: благодаря стандартному штуцеру к нему мгновенно подключаются переходные насадки и специализированные шланги подачи газа. Не подвергайте баллон механическим деформациям, не роняйте и не используйте при обнаружении внешних сколов вентиля. По окончании газа емкость можно моментально обменять в нашей курьерской службе.
| Параметр безопасности | Нормативный стандарт | Фактическое значение |
|---|---|---|
| Массовая доля оксида диазота (N₂O) | ГОСТ / ТР ТС 029/2012 | Не менее 99.8% |
| Содержание влаги и механических примесей | Санитарные правила ЕАЭС | Отсутствуют (криогенная фильтрация) |
| Испытательное давление корпуса | ГОСТ 949-73 | 225–300 атм (bar) |
| Периодичность гидроиспытаний баллона | Ростехнадзор РФ | 1 раз в 5 лет с клеймением |
Совместимость с профессиональным кулинарным оборудованием
Баллон полностью совместим со всеми современными кондитерскими кремерами и кулинарными сифонами ведущих мировых и отечественных брендов (iSi Gourmet Whip, Mosa Professional, Kayser, Liss, Hendi). Для подключения применяется стандартный резьбовой адаптер с гибким шлангом высокого давления или дозирующая насадка с плавным ходом клапана, позволяющая дозировать подачу газа с точностью до грамма. Использование баллонного газа снижает себестоимость порции мусса или сливок до 70% по сравнению с мелкими одноразовыми капсулами.
Для оформления заявки на доставку или уточнения наличия на складе свяжитесь с нашим круглосуточным диспетчерским центром по телефону +7 (929) 953-47-47. Служба логистики доставит заказ в любую точку Москвы и ближнего Подмосковья в течение 30-60 минут.
Важная информация о безопасности
Пищевая закись азота N₂O предназначена исключительно для кулинарного применения (создание эспум, взбивания муссов, кремов, стабилизации пищевых текстур в специализированных сифонах). Продукция категорически не предназначена для ингаляционного употребления или вдыхания ради опьянения. Вдыхание газа приводит к острой гипоксии, асфиксии, угнетению дыхательного центра и тяжелым повреждениям ЦНС. Реализация баллонов производится строго в соответствии с законодательством РФ.