Баллон с пищевой закисью азота 3,5 л (Акция)
Сертифицированная пищевая закись азота N₂O высшей категории очистки. В наличии на складе в Москве с гарантией качества и полным комплектом документов.
| Объем ёмкости | 3.5 литра |
| Масса газа N₂O | ~2.2 кг пищевой добавки |
| Степень чистоты | Высшая марка 99.8% (E942) |
| Рабочее давление | 150 атм |
| Масса пустой колбы | 5.1 кг |
| Акционная цена | Обмен 2 700 ₽ / Продажа 2 900 ₽ |
Детальное описание и технологические особенности
Акционный баллон объемом 3,5 литра — безусловный хит продаж благодаря рекордно выгодному соотношению цены и объема заправленного газа. В рамках текущей промо-акции стоимость обмена пустой колбы составляет всего 2 700 ₽, а приобретение нового заправленного баллона в собственность обойдется лишь в 2 900 ₽. Это самое привлекательное предложение на рынке Москвы и области для тех, кто ищет баланс мобильности и долговечности.
Колба вмещает 2.2 кг сжиженной пищевой закиси азота, что эквивалентно более чем 270 стандартным одноразовым 8-граммовым баллончикам для кремеров. Переход на баллонный формат 3,5 литра снижает затраты заведения на расходные материалы в 3-4 раза, а также полностью избавляет бариста и шеф-поваров от рутинного закручивания и утилизации сотен мелких металлических гильз.
🔥 Ищете, чем удивить гостей на фестивале или корпоративе? Мы привезём баллоны любого объёма, шары, насосы и оборудование. В ассортименте — азота закись высокого качества. И конечно, газ веселящий всегда в наличии — выбирайте, что нужно!
Экономика использования и регламент обслуживания
Баллон изготовлен из облегченного стального сплава нового поколения, что позволило снизить собственный вес емкости до 5.1 кг. Компактные габариты делают его незаменимым на выездных банкетных обслуживаниях, загородных фуршетах, ярмарках и домашних вечеринках с молекулярными коктейлями и десертами. Емкость оборудована плоским устойчивым дном и стандартизированным штуцером для быстрого монтажа насадок-дозаторов.
Технические правила эксплуатации и хранения
Каждый акционный баллон проходит полный комплекс входных испытаний: опрессовку под давлением 225 атм, проверку герметичности вентиля гелиевым течеискателем и спектральный анализ газа. Мы гарантируем 100% безопасность, соответствие требованиям ТР ТС и отсутствие в составе любых посторонних фракций, способных повлиять на вкус блюд.
| Параметр безопасности | Нормативный стандарт | Фактическое значение |
|---|---|---|
| Массовая доля оксида диазота (N₂O) | ГОСТ / ТР ТС 029/2012 | Не менее 99.8% |
| Содержание влаги и механических примесей | Санитарные правила ЕАЭС | Отсутствуют (криогенная фильтрация) |
| Испытательное давление корпуса | ГОСТ 949-73 | 225–300 атм (bar) |
| Периодичность гидроиспытаний баллона | Ростехнадзор РФ | 1 раз в 5 лет с клеймением |
Совместимость с профессиональным кулинарным оборудованием
Баллон полностью совместим со всеми современными кондитерскими кремерами и кулинарными сифонами ведущих мировых и отечественных брендов (iSi Gourmet Whip, Mosa Professional, Kayser, Liss, Hendi). Для подключения применяется стандартный резьбовой адаптер с гибким шлангом высокого давления или дозирующая насадка с плавным ходом клапана, позволяющая дозировать подачу газа с точностью до грамма. Использование баллонного газа снижает себестоимость порции мусса или сливок до 70% по сравнению с мелкими одноразовыми капсулами.
Для оформления заявки на доставку или уточнения наличия на складе свяжитесь с нашим круглосуточным диспетчерским центром по телефону +7 (929) 953-47-47. Служба логистики доставит заказ в любую точку Москвы и ближнего Подмосковья в течение 30-60 минут.
Важная информация о безопасности
Пищевая закись азота N₂O предназначена исключительно для кулинарного применения (создание эспум, взбивания муссов, кремов, стабилизации пищевых текстур в специализированных сифонах). Продукция категорически не предназначена для ингаляционного употребления или вдыхания ради опьянения. Вдыхание газа приводит к острой гипоксии, асфиксии, угнетению дыхательного центра и тяжелым повреждениям ЦНС. Реализация баллонов производится строго в соответствии с законодательством РФ.